Nous vous proposons de nouveaux produits tels que
• le Brocciu corse (fromage frais au lait cru de brebis) produit rare puisque produit une petite partie de l'année seulement.
• Le Banon : fromage fermier au lait cru de chèvre originaire des Alpes de Haute Provence enveloppé dans une feuille de châtaigner et ficelé avec une tige de raphia.
• Le gruyère vieux d'Alpages Suisses : fabriqué de manière traditionnelle, dans les chalets d'Alpages (une petite cinquantaine seulement) dans des chaudrons chauffés au feu de bois, il n'est produit que d'avril à octobre